Рыба дорада в духовке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Если у вас есть время, можно сделать подушку из тушеных овощей. Подавайте с ломтиками лимона, он уместен со всеми рыбными блюдами. Запеченная рыба содержит минимум жира, поэтому прекрасно подходит для всех, кто следит за своей фигурой Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разморозьте рыбу. Очистите ее, удалите плавники, жабры, внутренности.

2. 2

   Шаг 2

   Разрежьте все зубчики чеснока напополам и слегка обжарьте в оливковом масле. Чеснок должен дать аромат.

3. 3

   Шаг 3

   Натрите рыбу солью и перцем, смажьте чесночным маслом. Вовнутрь заложите чеснок и розмарин.

4. 4

   Шаг 4

   Сделайте надрезы на одной стороне рыбы и вложите ломтики апельсина.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите рыбу на пергамент или фольгу. Сверху вылейте остатки масла, в котором обжаривали чеснок, и приправьте щепоткой сахара.

6. 6

   Шаг 6

   Запекайте рыбу 20-25 минут при температуре 210 градусов. Подавайте, украсив дольками лимона, выдавив из него сок на рыбку.