Ряженка в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ряженку готовьте так: молоко вылейте в чашу мультиварки, установите режим "Тушение" и включите на 6 часов. Готовое топленое молоко охладите до 40 градусов, смешайте с закваской, включите в мультиварке режим подогрева на 15 минут, а затем оставьте на 6 часов, не открывая крышку. За это время молоко расквасится и у вас получится великолепная ряженка Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вылейте молоко в чашу мультиварки, установите режим "Тушение" и включите на 6 часов.
- 2
Шаг 2
По истечению времени обычное молоко превращается в топленое. Охладите его до температуры в 40 градусов.
- 3
Шаг 3
В небольшом количестве молока разведите закваску. Для закваски можно использовать натуральный йогурт либо сметану.
- 4
Шаг 4
Вылейте закваску в молоко, включите режим подогрева на 15 минут, а затем оставьте ряженку в мультиварке на 6 часов не открывая крышку. За это время молоко расквасится и у вас получится великолепная ряженка.