Рулька в пиве запеченная
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рулька в пиве запеченная вкуснейшее блюдо. Рулька в пиве запеченная готовится довольно долго и надо набраться терпения, но это того стоит. Рульку в пиве запеченную можно подавать с разными овощами. Такими как болгарский перец, помидоры, капуста. А зимой она хороша с капустой квашеной. Приготовьте и вы оцените вкус рульки в пиве запеченной по достоинству Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свиную рульку промыть и почистить.
- 2
Шаг 2
Замочить в холодной воде на ночь. Потом ещё раз промыть.
- 3
Шаг 3
Залить рульки пивом, добавить специи и приправы (тимьян, орегано, тмин, майоран, розмарин), перец, лук - нарезанный полукольцами, чеснок - нарезанный крупно, соль. Оставить мариноваться на сутки в холодильнике. Через сутки прямо в этом маринаде поставить варить на медленном огне 3 - 4 часа до готовности.
- 4
Шаг 4
Вот такие вареные рульки у нас получились.
- 5
Шаг 5
Шпигуем их чесноком, смазываем горчицей и поливаем пивом. Запекаем в духовке примерно 1 -1,5. Периодически поливаем пивом.
- 6
Шаг 6
Достаем готовые свиные рульки и подаем к столу.