Рулька свиная вареная
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Какой праздничный стол без мясного блюда? Такая рулька свиная вареная готовится около 5 часов. Если у вас есть мультиварка, воспользуйтесь программой "Холодец" — и сократите время на приготовление. Из бульона можно приготовить заливное, а можно сварить вкусный наваристый борщ. Рулька подается в нарезанном горячем или холодном виде Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Я очень люблю на праздники готовить свиную рульку. При помощи мультиварки этот процесс значительно ускоряется. Итак, нам понадобится, кроме рульки, лук, морковь, зелень (по вкусу) и специи.
- 2
Шаг 2
2. Отправляем рульку в чашу мультиварки. Предварительно рульку следует тщательно почистить и вымыть. Если у вас нет мультиварки, все те же действия проводите в обычной кастрюле.
- 3
Шаг 3
3. Когда вода начнет закипать, добавьте зелень (я предпочитаю петрушку), соль, специи, очищенные лук и морковь. Я всегда добавляю чеснок (зубчика 3-5).
- 4
Шаг 4
4. Выставляем режим "Холодец" и ждем, пока программа завершит процесс. На моей мультиварке это 4 часа. Если вы варите на слабом огне в кастрюле, то рулька обычно варится около 5 часов.
- 5
Шаг 5
5. Достаем рульку, охлаждаем, нарезаем и подаем к столу.