Рулька с картошкой в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. При выборе рульки обратите внимание на мясные варианты. Набор специй вы можете взять по своему вкусу. Но возьмите на заметку, что паприка придает блюду аппетитный и румяный цвет Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в чаше кетчуп, соевый соус, горчицу, 2 измельченных зубчика чеснока, перец чили, смесь перцев.
- 3
Шаг 3
Рульку вымойте, промокните бумажным полотенцем. Переложите в чашу с подготовленным маринадом. Хорошо обмажьте со всех сторон.
- 4
Шаг 4
Затяните чашу пленкой и уберите в прохладное место на 10-12 часов.
- 5
Шаг 5
Перед тем как доставать из холодильника рульку, почистите картофель.
- 6
Шаг 6
Картофель нарежьте крупными дольками, если он мелкий, не разрезайте. Переложите в чашу. Добавьте растительное масло и 2 измельченных зубчика чеснока, слегка посолите. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Возьмите рукав для запекания. Размер около 50 см. Закрепите с одного края. Переложите в него рульку и картофель.
- 8
Шаг 8
Выпустите воздух и завяжите с другого конца. Переложите в форму или на противень. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте от 1,5 до 2 часов, учитывая особенности своей духовки. В моем случае на запекание ушло 1 час 20 минут. После достаньте, раскройте рукав и поставьте еще на 15-30 минут, чтобы рулька зарумянилась.
- 9
Шаг 9
По истечении времени достаньте рульку с картошкой из духовки.
- 10
Шаг 10
Переложите на блюдо, в котором будете подавать.
- 11
Шаг 11
Подайте к столу.