Рулеты сладкие
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В принципе, вы вполне можете взять готовое дрожжевое тесто. Но в этом рецепте я рассказываю об очень простом и довольно быстром варианте дрожжевого теста, которое не надо настаивать часами. Для глазури вместо воды можете взять лимонный сок, чтоб придать выпечке кислинку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В большой миске соедините половину муки, дрожжи, 30 г сахара, соль. Масло растопите на огне в молоке, влейте к муке, перемешайте. Затем добавьте яйца, ванилин, всыпайте муку, чтоб тесто стало эластичным. Оставьте его на 10 минут в теплом месте, затем раскатайте и порежьте на полоски шириной около 7-8 см.
- 2
Шаг 2
Клубнику порежьте и засыпьте 40 г сахара.
- 3
Шаг 3
Проварите ягоды, помешивая, минут 10.
- 4
Шаг 4
Теперь полученной начинкой промажьте полоски теста и скрутите их в рулеты. Выложите в смазанную форму.
- 5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте рулеты печься на 20 минут. Тем временем подготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, воду и немного ванилина. Полейте глазурью рулеты.