Рулеты из лазаньи
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Хотите порадовать своих гостей и домочадцев таким кулинарным изыском? Нет ничего проще! Вот подробный рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Листы лазаньи отварите до полуготовности, откиньте на сито.
- 2
Шаг 2
2. Кабачок натрите на терке, отожмите. Чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло на сковороде. Кабачок и чеснок тушите на сковороде до испарения жидкости. Яйцо, рикотту, соль и перец перемешайте, добавьте на сковороду и перемешайте до однородности. Затем добавьте тертый сыр, измельченную зелень, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Выложите начинку на лист лазаньи и сверните его рулетиком.
- 4
Шаг 4
4. В форму для запекания вылейте томатный соус. Опустите фаршированные рулетики лазаньи, сверху посыпьте тертой моцареллой.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте в разогретой до 180 духовке, до расплавления моцареллы.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте с измельченным базиликом и зеленым луком.