Рулеты из лаваша с картошкой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Посмотрите, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Интересный рецепт приготовления рулета из лаваша с картофельно-колбасной начинкой. Очень советую приготовить такую закуску на праздничный стол. Подготовьте все продукты.
- 2
Шаг 2
2. Для начала нам нужно отварить картофель до готовности. После закипания посолите его и добавьте лавровый лист.
- 3
Шаг 3
3. Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло. После этого взбейте его до состояния густого пюре.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем нарезанную зелень и колбасу, после чего все тщательно перемешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Расправляем лаваш и промазываем готовой начинкой по всей поверхности. Распределить ее нужно равномерно, чтобы после нарезания не было выпуклостей.
- 6
Шаг 6
6. Плотно заворачиваем лаваш и отправляем в холодильник на 30 минут.
- 7
Шаг 7
7. По истечении указанного времени достаем лаваш и нарезаем его на части. За это время он прекрасно пропитается и будет хорошо резаться.
- 8
Шаг 8
8. Теперь взбиваем два яйца и опускаем в них наши рулетики.
- 9
Шаг 9
9. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.
- 10
Шаг 10
10. Готовые рулеты из лаваша с картошкой подавать лучше в горячем виде, пока они остаются хрустящими.