Рулеты из блинов с семгой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусная и сытная закуска или легкий завтрак - вот такие рулеты вы легко сможете приготовить для гостей или домочадцев Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Испеките несладкие блины по своему любимому рецепту. Для рулета нам понадобится 6 блинов большого размера (диаметром 22-24 см.).
- 2
Шаг 2
Застилаем стол пищевой пленкой. Смазываем каждый блин тонким слоем плавленого сыра, выкладываем блины на пищевую пленку (немного внахлест), чтобы получилось вот такое блинное полотно. Равномерно посыпаем листьями эстрагона.
- 3
Шаг 3
Вареные перепелиные яйца очищаем от скорлупы.
- 4
Шаг 4
Филе семги нарезаем тонкими пластинками-ломтиками.
- 5
Шаг 5
Выкладываем филе на блины, смазанные сыром. Выкладываем сплошным слоем, отступив немного от одного края.
- 6
Шаг 6
С той стороны блинного полотна, где рыба выложена с самого края, выкладываем полосу зелени, а посередине выкладываем яйца.
- 7
Шаг 7
А вот теперь позовите на помощь кого-нибудь из домочадцев, чтобы они помогли вам свернуть рулет. Если никого нет дома - пробуйте сделать это самостоятельно. Плотно сворачиваем рулет и заворачиваем его в пленку. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
- 8
Шаг 8
Достаем рулет, тонким острым ножом нарезаем его и подаем к столу. Вкусно и просто — девиз вкусных рулетов из блинов с семгой.