Рулетики с морковкой в сырном соусе
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Очень простое в приготовлении, но в то же время невероятно ароматное и вкусное блюдо — рулетики с морковкой в сырном соусе — станет настоящим украшением вашего праздничного стола! Их можно приготовить на день рождения, Новый год или Рождество, а можно просто приготовить на обед для своей семьи. Вы можете немного поэкспериментировать с соусом и добавить немного томатной пасты или больше специй
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С обеих сторон посолите и поперчите отбивные. Выложите на один край корейскую морковь и заверните рулетом. Край закрепите зубочисткой.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте рулетики до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте соус. Для этого растопите на небольшом огне сливочное масло, добавьте к нему муку и перемешайте все до загустения. Постепенно влейте молоко и перемешайте венчиком до однородного состояния. Добавьте соль, перец. В бульоне или кипятке разведите куркуму и добавьте к соусу.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в соус плавленый сыр и перемешайте венчиком. Когда он полностью растворится, отправьте в соус рулетики и тушите их на маленьком огне 30 минут.