Рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Закуску можно подавать к столу как в горячем, так и холодном виде. Сочетание сыра и крабового мяса с хрустящим тестом — это очень здорово! По вкусу в начинку при желании можно добавить чеснок, например. Такие рулетики чудесно подходят и для пикника, и для праздника, и для ежедневного меню. Если коротко — пробовать точно стоит :) Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на терке вместе с сыром. Шпинат вымойте, измельчите и протушите на сливочном масле минут 5, подсолив по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Аккуратно разверните крабовые палочки. На край выложите шпинат.
- 3
Шаг 3
3. Сверните палочки обратно рулетиком.
- 4
Шаг 4
4. На пласт теста выложите сырно-яичную массу и разровняйте.
- 5
Шаг 5
5. На край положите крабовый рулетик и аккуратно заверните.
- 6
Шаг 6
6. Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментом. Смажьте растопленным сливочным маслом и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте минут 15-20 до румяности.