Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Очень простое в приготовлении блюдо, а какой здесь простор для фантазии, просто огромный! Можете добавлять в начинку грибы, соленые огурцы, помидоры и т.д. Вареную колбасу можно заменить копченой или взять ветчину. С соусами так же можете смело экспериментировать. Очень вкусно и всегда уходит на раз-два. Можно приготовить к детскому празднику, на природу или просто в качестве перекуса в течение дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто достаньте заранее и дайте ему полежать при комнатной температуре 20-30 минут.
- 2
Шаг 2
Колбасу натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Добавьте тертый сыр.
- 4
Шаг 4
Перемешайте. Начинка готова.
- 5
Шаг 5
Каждый пласт теста поочередно раскатайте в форме прямоугольника на присыпанной мукой поверхности. Смажьте тесто майонезом, отступив немного от одного края.
- 6
Шаг 6
Сверху равномерно распределите начинку, так же не доходя до одного края.
- 7
Шаг 7
Сверните тесто с начинкой в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки, любой желаемой ширины.
- 8
Шаг 8
Переложите рулетики на застеленный пергаментом противень. Смажьте яичным желтком (можно разбавить его молоком) и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.
- 9
Шаг 9
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром готовы. Подавать можно и в остывшем виде, но особенно вкусны они будут в горячем или теплом состоянии.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.