Рулетики из слоеного теста
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Выпечка из слоеного теста - одна из моих любимых. Замечательный вкус, большой выбор начинок, а самое главное - она выпекается очень быстро и работать с готовым слоеным тестом очень легко. В моей морозилке всегда есть про запас упаковка такого теста. И я в любой момент могу испечь что угодно. Особенно мне нравятся рулетики - начинку для них можно приготовить буквально из того, что есть в холодильнике . Яйца с луком, сыр с колбасой, творог сладкий или соленый с зеленью и чесноком - простор для вашей фантазии огромный. Ну а сейчас я расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим начинку для рулетиков. Смешаем творог, кокосовую стружку, сахарную пудру, сметану и распаренный и подсушенный изюм
- 2
Шаг 2
Начинка не должна быть жидкой, поэтому сметану лучше подмешать в последнюю очередь.
- 3
Шаг 3
Раскатываем размороженное слоеное тесто в пласт и выкладываем на него ровным слоем начинку.
- 4
Шаг 4
Скатываем тесто с начинкой в тонкий длинный рулет.
- 5
Шаг 5
А затем нарезаем на небольшие рулетики.
- 6
Шаг 6
Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментом. Его можно слегка присыпать мукой.
- 7
Шаг 7
Смазываем рулетики растительным маслом и посыпаем маком или измельченными орешками.
- 8
Шаг 8
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 25 до красивого золотистого цвета. Остывшие рулетики посыпаем сахарной пудрой.