Рулетики из сала
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Из обычного сала, лука и огурцов можно соорудить красивую закуску, которую не стыдно подать даже к праздничному столу, а не только к "быстрому" застолью. Готовится это блюдо очень просто. Рассказываю и показываю, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сало необходимо нарезать тонкими полосками. Очень легко нарезается замороженное сало.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук замаринуем. Нарезаем лук тонкими полукольцами, добавим щепотку сахара и соли, чайную ложку уксуса и заливаем кипятком. Пусть постоит минут 10. Затем маринад сливаем.
- 3
Шаг 3
Соленые или маринованные огурчики нарезаем тонкими полосками.
- 4
Шаг 4
На тонкие полоски сала выкладываем замаринованный лук, острую морковку и огурчики.
- 5
Шаг 5
Заворачиваем рулетики и скрепляем шпажками. Шпажки - только для красоты.
- 6
Шаг 6
Подаем "мужскую" закуску. Приятного!