Рулетики из омлета с начинкой
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Начинка может быть самая разнообразная: фарш, грибы, овощи, творог и т.д. Все зависит от вашей фантазии. Я сегодня расскажу, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Колбасу и сыр натрите на крупной терке. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Яйца взбейте с молоком. Посолите и поперчите по вкусу. Я обычно взбиваю по очереди каждое яйцо с 1 ст.л. молока для каждого блинчика.
- 4
Шаг 4
Сковороду смажьте маслом и вылейте яичную смесь.
- 5
Шаг 5
Как только омлет немного схватится, по всей поверхности распределите начинку.
- 6
Шаг 6
При помощи лопатки аккуратно сверните блинчик в рулет и прогрейте с двух сторон, чтобы сыр расплавился.
- 7
Шаг 7
Из указанного количества у меня получается три рулетика. Готовые рулетики из омлета можно разрезать на 2-3 части и сразу подать к столу.