Рулетики из мяса в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусные и сочные рулетики с интересной начинкой - это великолепное блюдо для праздничного стола. Начинка для рулетиков может быть разной: сырной, овощной, грибной. Я предлагаю вам вот такой рецепт приготовления рулетиков из мяса в духовке. Рулетики получаются очень нежными и сочными, их можно подать с любым гарниром. Рецепт рулетиков из мяса в духовке с фото перед вами, читаем и готовим. Будет вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем мясо на пластинки толщиной примерно 1.2-1.5 см.
- 2
Шаг 2
Хорошо отбиваем их молотком.
- 3
Шаг 3
Солим и перчим мясо с обеих сторон, затем смазываем одну сторону горчицей.
- 4
Шаг 4
Для начинки смешиваем натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанные грибы, вяленые томаты и лук.
- 5
Шаг 5
Раскладываем начинку на подготовленное мясо.
- 6
Шаг 6
Заворачиваем рулетики, выкладываем их швом книзу в форму для запекания. Форму выбирайте такую, чтобы рулетики плотно прилегали друг к другу.
- 7
Шаг 7
Смешиваем вино, майонез и масло, заливаем получившимся соусом рулетики. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час 10 минут. Можно накрыть рулетики фольгой, а снять ее минут через 40 после запекания.