Рулетики из лаваша с курицей и сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Поджаренный лаваш получается очень хрустящим, а сырно-куриная начинка придает рулету сочность и сытность, которую оценят по достоинству все, кто попробует это блюдо. Любители могут добавить зелень. Это очень хороший вариант для фуршета или поездки на природу Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварное филе курицы нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
- 2
Шаг 2
2. В фарш добавьте плавленый сыр, сметану, майонез, соль и перец. Всё хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Лопаткой или ложкой выложите часть начинки, смажьте ею первый лаваш.
- 4
Шаг 4
4. Накройте вторым лавашом, смажьте начинкой и сверху уложите третий лаваш. Сверните в рулет и оставьте на 20 минут для пропитки.
- 5
Шаг 5
5. Нарежьте рулет на ломтики 3-5 см. Обжарьте их в растительном масле с обеих сторон.
- 6
Шаг 6
6. Вот такая незатейливая закуска готова.