Рулетики из лаваша с чесноком
Описание
Большинство делают подобные блюда постоянно, ведь это очень просто и вкусно. Существует большое разнообразие начинок, поэтому каждый может найти для себя по вкусу. Можно сделать овощной, мясной, сырный, фруктовый или смешанный рулет. Армянский лаваш можно сделать самостоятельно (рецептов в интернете большое множество), а можно купить в магазине уже готовый Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чищу чеснок, натираю его на мелкой терке. Мою зелень (у меня зеленый лук) и нарезаю мелко, перекладываю все ингредиенты в миску.
- 2
Шаг 2
2. Яйца отвариваю и очищаю, натираю их на мелкой терке в миску, так же измельчаю и подмороженный плавленый сыр (предварительно отправил его на 15 минут в морозилку). По вкусу добавляю соль, белый молотый перец и майонез.
- 3
Шаг 3
3. Ложкой тщательно перемешиваю массу – начинка готова.
- 4
Шаг 4
4. Разворачиваю на столе тонкий армянский лаваш, смазываю его по всей поверхности только что приготовленной начинкой, плотно сворачиваю.
- 5
Шаг 5
5. Получившуюся «колбаску» из лаваша заворачиваю в пленку и кладу на 30 минут в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Хорошо пропитанный лаваш нарезаю небольшими кусочками острым ножом и подаю к столу.