Рулетики из картофеля с фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо представляет собой картофельные рулеты с небольшой прослойкой фарша. Прекрасно можно подать эти рулетики как основное блюдо или в качестве гарнира. Фарш можно заменить жареными грибами, сыром или овощами. Очень вкусно получается Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель отварите в мундире, затем охладите, почистите и натрите на терке.
- 2
Шаг 2
2. Пока варится картофель, мясо пропустите через мясорубку, добавьте сметану. Не забудьте посолить, поперчить. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. К картофелю добавьте 1 яйцо. Посолите, поперчите.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
5. Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
6. Разделите тесто на несколько частей (у меня получилось 4 рулета). Каждую часть раскатайте в прямоугольник, намажьте фаршем.
- 7
Шаг 7
7. Сверните рулетом и выложите в жаропрочную форму.
- 8
Шаг 8
8. Смажьте рулеты яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
- 9
Шаг 9
9.