Рулетики из кабачков с фаршем
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Я надеюсь, вам этот рецепт приготовления рулетиков из кабачков с фаршем понравится также, как и мне. Тот уникальный случай, когда кабачки, пропитываясь соками фарша, получаются даже вкуснее, чем мясная составляющая! Так что рекомендую, выбирая этот простой рецепт рулетиков из кабачков с фаршем, заготавливать сразу побольше ингредиентов Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. К фаршу добавим лук, яйцо, мелко рубленную зелень, майонез и соль. Тщательно вымешаем.
- 2
Шаг 2
2. Кабачки моем и нарезаем достаточно толсто. Натираем при желании солью и перцем.
- 3
Шаг 3
3. Теперь формируем рулетик - по очереди выкладываем на фольгу кабачки и фарш. Можно их скрепить специальной шпажкой, чтобы не развалились.
- 4
Шаг 4
4. Можно присыпать сверху приправами и взбрызнуть растительным маслом. Закутываем плотно в фольгу и запекаем 30-40 минут при 200 градусах.
- 5
Шаг 5
5. Через полчаса достаем, проверяем на готовность. Посыпаем тертым сыром и уже в открытом состоянии поместим в духовку, пока сыр не растает.
- 6
Шаг 6
6. Подаем со свежей зеленью. Удачи!