Рулетики из кабачка
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. В качестве начинки в этом рецепте использовался твердый сыр, укроп, чеснок и майонез. Однако, можно смело заменить начинку на какую-то другую. К примеру, сделать ее из мясного фарша или свежего помидора Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте чеснок, укроп, натрите на мелкой терке твердый сыр.
- 3
Шаг 3
Выложите все подготовленные ингредиенты в миску, добавьте майонез и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Кабачок вымойте, нарежьте пластами. Обжарьте их в растительном масле до румяного цвета с двух сторон. Каждый пласт обязательно посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Выложите пласт кабачка на блюдо, на один край выложите часть подготовленной начинки.
- 6
Шаг 6
Скрутите пласт рулетом. Такую же процедуру проделайте с оставшимися пластами кабачка.
- 7
Шаг 7
Рулетики из кабачка готовы!