Горячие блюда
Рулетики из говядины с орехами и изюмом
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я покажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Наши продукты.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите зелень, натрите на терке сыр, вымойте, обсушите и отбейте слегка мясо.
- 3
Шаг 3
3. На говядину выложите горсть изюма и орешков, сыр и зелень. Аккуратно сверните рулетиком, закрепите зубочистками.
- 4
Шаг 4
4. В кастрюльке или на сковороде с высокими бортиками обжарьте на разогретом масле измельченный лук и чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Выложите мясо, обжарьте его на сильном огне со всех сторон. После посолите и поперчите по вкусу, влейте вино и томатный соус.
- 6
Шаг 6
6. На медленном огне томите около часа, после проверьте готовность. Перед подачей можно дополнить рулетики зеленью.