Рулетики из говядины с начинкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Возможно, рецепт рулетиков из говядины с начинкой, которым поделюсь с вами я, не на сто процентов приближен к традиционным немецким рулетикам. Но получается также вкусно! Можете подать их с варёным картофелем или свежими овощами. Сытные и сочные рулетики из говядины с начинкой приятно удивят ваших домочадцев и гостей Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте говяжью отбивную.
- 2
Шаг 2
Разрежьте её на несколько частей и очень тонко отбейте. Высотой не больше 0,5 см. Посолите её. Приправьте сушёной петрушкой.
- 3
Шаг 3
Солёные огурцы разрежьте на четверти вдоль.
- 4
Шаг 4
Заверните ломтики солёных огурцов в говяжьи отбивные.
- 5
Шаг 5
Далее укутайте рулетики в ломтики бекона. Выложите на сковороду, предварительно разогрев на ней растительное масло, и обжарьте с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
Рулетики из говядины с начинкой тушите в воде. Добавьте 2 стакана. Затем вылейте говяжий бульон. Тушите до полной готовности, мягкости рулетиков.
- 7
Шаг 7
В чашке разведите кукурузный крахмал в двух столовых ложках воды. Достаньте из сковороды рулетики из говядины с начинкой, выложите на тарелку. К оставшемуся в сковороде соку вылейте разведённый кукурузный крахмал.
- 8
Шаг 8
Подавайте рулетики из говядины с начинкой с получившимся соусом..