Рулетики из филе индейки с сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления рулетиков из филе индейки с сыром нам понадобятся сладкие сливы для начинки, горчица и хрен для маринада, а также одно крупное филе индюшки. Можно делать сразу маленькие рулетики, но их заворачивать тяжелее, поэтому я просто делаю один большой рулет, а потом перед подачей нарезаю его на маленькие. Кстати, рулетики хороши как в горячем, так и в холодном виде Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В филе сделайте надрезы, оно должно стать одним большим куском для нашего рулета. Отбейте его слегка.
- 3
Шаг 3
Пармезан советую не тереть на терке, а нарезать тонкими кусочками.
- 4
Шаг 4
Мясо посолите и поперчите по вкусу, слегка смажьте маринадом из смешанной горчицы с хреном, выложите кусочки сыра, сливы, порезанные пополам, измельченный чеснок и вяленые помидоры.
- 5
Шаг 5
Аккуратно заверните индейку, смажьте оставшейся смесью из горчицы и хрена и заверните в фольгу пару раз.
- 6
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 180-190 С духовку минут на 40. Хотите, чтобы рулет подрумянился? В конце приготовления уберите фольгу и запекайте так еще минут 10. Готовый рулет из филе индейки с сыром порежьте на порционные рулетики.