Рулетики из блинчиков с творожной начинкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В этих рулетиках нет ничего необычного, думаю, налистники с творогом каждый из нас если не готовил сам, то хоть раз пробовал. Но мне очень нравится вариант с бананом, вкус получается еще более ярким и насыщенным. Такие рулетики готовятся очень быстро: обжариваются блины, смазываются творожной начинкой и заворачиваются в рулетик. Вот и все! Идеальный десерт готов Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для теста сначала смешайте все сухие ингредиенты: крахмал, муку и сахар.
- 2
Шаг 2
Затем влейте немного молока, примерно 100 мл, и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем влейте растопленное сливочное масло и добавьте яйца. Перемешайте полученную массу и добавьте оставшееся молоко. Размешайте все до однородности.
- 3
Шаг 3
Хорошо разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Чтобы не смазывать каждый раз сковороду, советую добавить прямо в тесто 2 ст. ложки растительного масла. Вылейте в сковороду примерно 60-70 мл теста и жарьте с двух сторон до золотистого цвета (на это уйдет не больше 2 минут).
- 4
Шаг 4
Блинов получится 10 штук (количество может отличаться, зависимо от размеров сковороды и количества теста).
- 5
Шаг 5
Приготовьте начинку. Для этого смешайте творог со сметаной и сгущенкой.
- 6
Шаг 6
Возьмите 2 блина и положите их на рабочую поверхность внахлест. Смажьте творожной начинкой и разложите небольшие кусочки банана.
- 7
Шаг 7
Заверните блинчики в рулет.
- 8
Шаг 8
Разрежьте рулет на 4 части, края можно обрезать, чтобы кусочки получились более ровными. Вот и все, рулетики из блинчиков с творожной начинкой готовы. Кушайте с удовольствием!