Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Для рулетиков приготовьте майонез с чесноком и специями. Баклажаны порежьте и обжарьте до готовности. На каждый !листочек! баклажана положите майонез с чесноком и морковь, сверните в рулетик. Удачи Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты.
- 2
Шаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с майонезом, солью и любимыми специями.
- 3
Шаг 3
Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм. Посолите, оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
- 4
Шаг 4
На растительном масле обжарьте баклажаны до готовности.
- 5
Шаг 5
"Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.
- 6
Шаг 6
Сверните баклажаны с начинкой в рулетики.
- 7
Шаг 7
Рулетики из баклажанов готовы!