Рулет со смородиной
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Аппетитный рулет со смородиной. Замесите дрожжевое тесто из всех ингредиентов, кроме ягод, и оставьте его на 1,5 часа подниматься. Затем раскатайте, посыпьте ягодами и сахаром и сверните в рулет. Сверху смажьте желтком и выпеките в духовке в течение 45 минут. Перед подачей на стол остудите рулет и порежьте на кусочки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растворите в теплом молоке дрожжи и сахар, добавьте мягкий маргарин, яйцо и белок второго яйца, перемешайте.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку, замесите тесто и оставьте на 1,5 часа подняться. Затем раскатайте в квадрат.
- 3
Шаг 3
На тесто выложите смородину, присыпьте сахаром и сверните рулет.
- 4
Шаг 4
Сверху смажьте желтком и выпеките в разогретой до 170 градусов духовке в течение 45 минут. Перед подачей на стол остудите рулет и порежьте на кусочки.