Рулет с яблочным повидлом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Мне очень нравится сочетание бисквитного теста с яблочным повидлом. Пробуйте готовить по этому рецепту рулет с разными видами варенья, будет тоже очень вкусно. Если ваш корж плохо загибается в рулет, переложите его на чуть влажное полотенце и сверните. Когда он полежит 5-10 минут, можно разворачивать и смазывать начинкой Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и начните взбивать.
- 2
Шаг 2
2. В несколько приемов добавьте просеянную муку и взбивайте венчиком или миксером, чтобы не образовывались комочки.
- 3
Шаг 3
3. Соду погасите уксусом. Добавьте ее в тесто и хорошенько смешайте.
- 4
Шаг 4
4. Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Вылейте в него тесто и равномерно распределите лопаткой.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
6. Отделите корж от пергамента и, пока он еще горячий, намажьте на него повидло.
- 7
Шаг 7
7. Сверните корж с повидлом в рулет и оставьте его до остывания. После этого нарежьте и подавайте к чаю :)