Рулет с творогом и зеленью
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Совсем недавно наши хозяйки поголовно открыли для себя тонкий лаваш - и давай рулеты делать со всевозможными начинками! Действительно, закуска получается универсальная: и быстрая, и легкая, и начинку можно подобрать именно под свой вкус. Так что, исходя из своих предпочтений, я вот и сделала такой рулет с творогом и зеленью в домашних условиях. Вы же можете начинку менять как вам угодно Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы обжарим или отварим - кому как нравится. Оставим остывать.
- 2
Шаг 2
2. Сыр трем на терке и смешиваем с творогом и майонезом (или сметаной). Зелень измельчим и добавим к этой же смеси.
- 3
Шаг 3
3. Теперь один лаваш равномерно смазываем этой смесью, накрываем другим листом, поверх которого выкладываем уже грибы. Накрываем третьим листом и сворачиваем тугим рулетом. Отправим в холодильник на пару часов под прессом.
- 4
Шаг 4
4. А теперь нарезаем и подаем!