Рулет с маком из слоеного теста

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Такой слоеный рулет готовится очень просто, но не совсем быстро. Справиться с такой задачей сможет даже начинающая хозяйка. Мне помогают готовить дети, а потом с удовольствием ждут результата и съедают первые кусочки еще горячими. Да и все родные просто обожают такой десерт с чаем. Рекомендую и вам попробовать

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Залейте мак кипятком и дайте ему настояться минут 20-30.

2. 2

   Шаг 2

   Слейте воду. Поставьте кастрюльку с маком на огонь и дайте испариться лишней воде.

3. 3

   Шаг 3

   К маку добавьте сахар, мед и молоко. Готовьте эту смесь на медленном огне около 40 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте сливочное масло и готовьте еще 5 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Разверните готовое слоеное тесто и выложите на него начинку. Сверните тесто в рулетик и смажьте верх взбитым желтком.

6. 6

   Шаг 6

   Поместите рулет на смазанный маслом противень и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Готовность рулета можно проверить, проткнув его зубочисткой. Если на ней не остается теста, то рулет готов.