Рулет с курицей
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Представляю вам очень оригинальный способ подачи куриного рулета: начинка, завернутая в сырный пласт! Смотрится оригинально, разлетается на "ура", готовится просто, что еще нужно для красивой праздничной закуски? Получается блюдо очень сытным благодаря куриной грудке и сыру, а если вы хотите сделать его более полезным, замените майонез сметаной. Украсить такой рулет советую рубленым укропом и опятами, так он будет похож на полено Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте измельченный чеснок, сметану или майонез. Добавьте плавленый сыр, соль и перец, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. На крупной терке натрите твердый сыр, выложите его тонким слоем на противень, покрытый пергаментом, и прогрейте в течение 5 минут: сыр должен расплавиться, но не высушиться.
- 3
Шаг 3
3. На теплый сыр выложите начинку, распределите ее и аккуратно сверните рулет. Дайте рулету полностью остыть, после чего обрежьте неровные края.
- 4
Шаг 4
4. Смажьте рулет сметаной и посыпьте рубленым укропом. Украсьте опятами, установив их на деревянные шпажки.