Рулет с крабовыми палочками в лаваше

Описание

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Для приготовления подходит обычный армянский лаваш (тонкий). Лаваш можно подать холодным или поджарить на сковороде в яйце. Вы можете разрезать его кусочками или оставить целиком, а при подаче разрезать на 2 части. Внутрь можно положить любую начинку, крабовые палочки хорошо сочетаются с зеленью, отварными яйцами, колбасой, свежими и маринованными овощами

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Листья салата вымойте, удалите кочан и разберите листья. Огурец вымойте и разрежьте тонкими пластинками.

2. 2

   Шаг 2

   Разверните каждую крабовую палочку, очистите и мелко нарежьте отварные яйца.

3. 3

   Шаг 3

   Разложите лаваш, смажьте его майонезом, выложите сперва салатные листья, затем — огурцы, яйца и крабовые палочки.

4. 4

   Шаг 4

   Сверните лаваш в плотный рулет и оберните в пищевую пленку или фольгу. Отправьте его на 1 час в холодильник.

5. 5

   Шаг 5

   Разрежьте лаваш на кусочки и аккуратно выложите на тарелку, подавайте закуску холодной.