Рулет с беконом и моцареллой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бекон можно заменить ветчиной или сырокопченой колбаской, тонко ее нарезав. А моцареллу - другим сортом сыра. Готовый рулет стоит разрезать сразу же, а затем подавать к столу. А если хотите сделать закуску для того, чтобы взять с собой, тогда готовый рулет оставьте до остывания, а лишь потом разрежьте на кусочки Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте муку с солью, в центре сделайте колодец и вбейте в него куриное яйцо.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к тесту воду и замесите его, затем отправьте на полчаса в холодильник.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте сырой бекон небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте моцареллу также небольшими кусочками. Перемешайте сыр с беконом.
- 5
Шаг 5
5. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его тонко, по центру выложите бекон с сыром, отступая от края 1-2 см.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно заверните тесто рулетом, прижмите края, чтобы начинка не вытекала.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавайте закуску горячей или после остывания.