Рулет с овощами
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Рекомендую такой рулет к подаче на пикнике. Это отличная идея. Приготовить его можно непосредственно на природе. Он станет отличным дополнением к шашлыку или рыбе. Вкусно, просто и очень красиво. Посмотрите на разрез рулета и краски. Желтый, красный, фиолетовый и зеленый..... чем не весеннее блюдо?
Инструкция
- 1
Шаг 1
Питу выложите на столешницу. Если не найдете питу, возьмите тонкий лаваш, но плотный. Овощи довольно плотные и хрустящие, слишком тонкий лаваш порвется.
- 2
Шаг 2
Красную капусту нарежьте соломкой. Свежий огурец нарежьте брусочками. Два вида болгарского перца очистите от семян и нарежьте соломкой.
- 3
Шаг 3
Майонез смешайте с горчицей и смажьте одну сторону питы. Это можно сделать непосредственно на пите, не пачкая тарелок.
- 4
Шаг 4
На смазанную питу выложите небольшую часть нарезанной капусты.
- 5
Шаг 5
Два вида болгарского перца положите следующим рядом.
- 6
Шаг 6
Затем уложите нарезанные брусочки огурца.
- 7
Шаг 7
Измельчите лук и другую зелень, выложите рядом с огурцами.
- 8
Шаг 8
Сверните питу в рулет. Плотно придавите к столешнице, чтоб овощи улеглись плотненько и не разваливались в нарезанном рулете.
- 9
Шаг 9
Острым ножом нарежьте рулет на кусочки.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу. Такой рулет можно подать к первому блюду или как самостоятельную закуску. Очень вкусно.