Рулет куриный с омлетом
Описание
Предлагаю вам отличный рецепт приготовления рулета куриного с омлетом, с которым вы сделаете невероятно вкусное и нежное блюдо. На самом деле именно курица идеально подходит для таких рулетов, потому что она не слишком жирная, а в сочетании с воздушным омлетом дает потрясающий результат. Я не знаю, пробовали ли вы когда-нибудь это замечательное блюдо, но если нет, обязательно приготовьте рулет куриный с омлетом в домашних условиях, вы и ваши близкие будете в восторге от его вкуса
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нам нужно приготовить омлет, поэтому мы смешиваем в миске яйца и майонез, затем взбиваем все до однородной воздушной консистенции. Переливаем массу в форму для запекания и отправляем ее в разогретую 190 градусов духовку. Как только омлет зарумянится сверху, вынимаем его из духовки и аккуратно извлекаем из формы.
- 2
Шаг 2
Теперь мы пропускаем через мясорубку куриное филе, репчатый лук и замоченный в молоке хлеб, солим и приправляем фарш специями, тщательно вымешиваем его до однородности. После этого мы расстилаем на столе пищевую пленку, смачиваем ее холодной водой и выкладываем на пленку приготовленный фарш, равномерно его распределяем.
- 3
Шаг 3
Сверху посыпаем фарш тертым на крупной терке сыром.
- 4
Шаг 4
Посередине кладем приготовленный омлет, его посыпаем измельченной петрушкой.
- 5
Шаг 5
Приподнимая пленку, сворачиваем всю эту конструкцию в плотный рулет, выкладываем его в форму, смазанную маслом.
- 6
Шаг 6
Сверху рулет смазываем сметаной и запекаем его при 190 градусах 1 час.
- 7
Шаг 7
После этого блюдо остается только нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Приятного всем аппетита!