Рулет куриный с грибами и сыром
Описание
К сожалению, время мне не всегда позволяет приготовить для своих домашних что-то действительно вкусное и необычное, но все же пару минут на то, чтобы сделать рулет куриный с грибами и сыром в домашних условиях, я всегда найду. Вся моя семья, а особенно муж, просто обожает эти рулеты, поэтому, когда я их готовлю, все очень радуются и уничтожают рулетики за считанные минуты. Это не удивительно, ведь сочетание продуктов в этом простом рецепте рулета куриного с грибами и сыром настолько идеальное, что такое блюдо просто не может не понравиться
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начнем с того, что очистим репчатый лук и нарежем его четверть кольцами.
- 2
Шаг 2
Наливаем растительное масло на сковороду и нагреваем его, обжариваем репчатый лук на масле до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Пока лук жарится, промываем шампиньоны и нарезаем их на небольшие кусочки. Выкладываем грибы на сковороду к луку, жарим все вместе на медленном огне в течение 20-25 минут.
- 4
Шаг 4
За это время мы можем подготовить куриное филе, для начала его следует тщательно промыть, вытереть насухо и отбить молоточком.
- 5
Шаг 5
После этого натираем филе солью и молотым перцем, смазываем каждый кусочек небольшим количеством майонеза.
- 6
Шаг 6
Когда грибы с луком обжарятся и немного остынут, раскладываем их на филе.
- 7
Шаг 7
Сверху посыпаем филе тертым сыром.
- 8
Шаг 8
И сворачиваем мясо рулетом, для прочности его можно закрепить зубочисткой.
- 9
Шаг 9
На противень выкладываем лист фольги, а на него кладем наши рулетики, хорошенько заворачиваем их в фольгу, ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
Через 30-40 минут противень необходимо достать из духовки, развернуть фольгу и смазать рулетики майонезом. Снова заворачиваем их в фольгу и ставим в духовку еще на 10 минут.
- 11
Шаг 11
Рулетики получаются невероятно вкусные и очень сочные, надеюсь, они вам понравятся. Приятного всем аппетита!