Рулет из свинины в фольге
Описание
Я обычно этот классический рецепт рулета из свинины в фольге немного изменяю. Во-первых, делаю не один большой рулет, а много небольших - по одному на члена семьи. Это и удобнее, и готовится такой маленький рулет из свинины в фольге в домашних условиях быстрее. А во-вторых, мне в начинке не хватало, так скажем, "изюминки" - так что я добавляю еще и зелень и грецкие орехи
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо разделяем порционными кусками. Отбиваем и натираем солью и перцем, как обычно.
- 2
Шаг 2
2. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
- 3
Шаг 3
3. Сыр натираем на терке.
- 4
Шаг 4
4. Теперь поверх каждого куска мяса выкладываем лук.
- 5
Шаг 5
5. Смазываем майонезом.
- 6
Шаг 6
6. Посыпаем тертым сыром (можно сыра добавить гораздо меньше) и скатываем тугим рулетом. Заворачиваем в фольгу.
- 7
Шаг 7
7. Выпекаем рулетики примерно полчаса в раскаленной духовке, иногда переворачивая.
- 8
Шаг 8
8. Готово!