Рулет из омлета со шпинатом и сыром

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень листами для выпекания или пергаментной бумагой, смазать маслом. В миске взбить вместе молоко и муку. Добавить яйца, горчицу, 1 чайную ложку соли и чайную ложку перца, взбить венчиком . Вылить смесь на противень. Равномерно выложить сверху шпинат ровным слоем. Выпекать омлет от 10 до 12 минут. Сверху посыпать сыром чеддер, выпекать, пока сыр не расплавится, от 2 до 4 минут. Плотно свернуть омлет в рулет, нарезать на ломтики и сразу же подавать Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция