Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Только представьте. Вы проснулись чуть раньше, чем ваша жена/муж/девушка/молодой человек. Вы тихонечко пробираетесь на кухню, ставите кофе, а на завтрак готовите нехитрое, но очень эффектное блюдо - рулет из омлета с ветчиной и рукколой. 15 минут стараний, и вуа-ля - вы с вашим партнером завтракаете вкуснейшим блюдом, поднимаете друг другу настроение и заряжаетесь позитивом на целый день вперед :) Здорово, не правда ли? Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца разбиваем в мисочку, солим и вилкой слегка взбиваем, чтобы желток и белок смешались.
- 2
Шаг 2
Сливочное масло растапливаем и добавляем к взбитым яйцам.
- 3
Шаг 3
Выливаем получившуюся массу на разогретую сковороду.
- 4
Шаг 4
Готовим омлет на медленном огне. Делать ничего не надо - только следите, чтобы не пригорел :)
- 5
Шаг 5
Готовим ровно до того момента, когда омлет перестанет быть жидким на поверхности.
- 6
Шаг 6
Итак, когда омлет приобретет необходимую консистенцию, снимаем сковороду с огня. Сразу же кладем на край омлета ветчину и рукколу.
- 7
Шаг 7
Быстренько сворачиваем рулет, перекладываем на тарелочку.
- 8
Шаг 8
Красиво нарезаем наискосок и подаем, пока не остыло. Приятного! :)