Рулет из омлета
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это отличная закуска из яиц, которая готовится предельно просто и быстро. Начинка для такого рулета может быть самая разная: курица, грибы, сыр, зелень, овощи, колбаса, ветчина и т.д. В данном случае я брала сыр с чесноком и майонезом. Запекается омлет около 20-25 минут в хорошо разогретой духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого рулета нам понадобится плавленный или твердый сыр, яйца, майонез и чеснок. Это отличная закуска даже на праздничный стол.
- 2
Шаг 2
2. Взбиваем яйца, добавляем постепенно 30-40 граммов майонеза и соль. Для перемешивания лучше воспользоваться миксером. Полученную смесь заливаем в форму для запекания (с высокими бортиками), предварительно смазав ее сливочным маслом.
- 3
Шаг 3
3. Натираем сыр, добавляем чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Тем временем омлет уже готов. Вынимаем противень из духовки, и даем немного остыть омлету, после чего аккуратно перекладываем его на стол.
- 4
Шаг 4
4. В середину выкладываем начинку, равномерно распределяем её по всей поверхности омлета. Затем закручиваем его рулетом и нарезаем на части. Также в середину можно добавить зелень или листья салата.