Рулет из лаваша со свеклой и селедкой
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Свеклу заранее можно отварить или запечь, чтобы процесс приготовления закуски шел быстро и легко. Сельдь накануне разделаем, удалим все кости. Лаваш выбираем хороший, не слишком тонкий, чтобы он не порвался в процессе. Подавать к столу закуску можно порционно или на одном красивом блюде, украсив зеленью Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное яйцо отварите и почистите, натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Свеклу отварите до готовности, очистите и натрите на средней терке.
- 4
Шаг 4
Разложите лаваш на рабочей поверхности, смажьте немного майонезом, после выложите яйца.
- 5
Шаг 5
Поверх яйца выложите свеклу, также смажьте майонезом.
- 6
Шаг 6
На свеклу выложите равномерным слоем кусочки сельди.
- 7
Шаг 7
Подверните края лаваша внутрь, как показано на фото.
- 8
Шаг 8
Заверните лаваш рулетом, оберните его пленкой или фольгой, переложите в холодильник на 2 часа. Спустя время нарежьте рулет и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.