Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Наверное, нет ничего проще, чем завернуть в лаваш подходящую начинку. Для более интересного вкуса ветчину и плавленый сыр дополнил еще морковью по-корейски, огурчиком и зеленью. Еле дождались, чтобы он настоялся — и сразу же съели весь. Долго хранить такой лаваш не получится, ведь корейская морковь, огурчик и плавленый сыр дают сок, от которого лаваш размокает. Лучше приготовить порционно на всех и сразу же его съесть
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мою зелень и вытираю бумажным полотенцем, нарезаю мелко, затем мою огурец и нарезаю его небольшими кусочками. Луковицу очищаю от шелухи и нарезаю тонкими полукольцами.
- 2
Шаг 2
2. Добавляю к подготовленным продуктам морковь по-корейски и перемешиваю.
- 3
Шаг 3
3. Плавленый сыр у меня колбасный, перекладываю его в морозильник на 15 минут, затем измельчаю его на крупной терке. Ветчину нарезаю маленькими кусочками.
- 4
Шаг 4
4. На стол выкладываю пищевую пленку, раскладываю лаваш и смазываю его майонезом, затем посыпаю плавленым сыром.
- 5
Шаг 5
5. Поверх лаваша стелю еще один лаваш, смазываю его майонезом и распределяю ветчину.
- 6
Шаг 6
6. Третьим лавашом накрываю ветчину и смазываю его майонезом, распределяю овощную смесь.
- 7
Шаг 7
7. Плотно и очень аккуратно сворачиваю рулет вместе с пищевой пленкой, затем отправляю его на 1 час в холодильник.
- 8
Шаг 8
8. Через 60 минут достаю рулет, удаляю пленку и разрезаю его порционно.