Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Лаваш прекрасно сочетается с любой начинкой - от картошки и до красной рыбы. Один из секретов - это сливочный сыр, он применяется практически всегда. Именно он пропитывает лаваш, не дает ему ломаться и придает нежность всей закуске. Также, для приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцами, вы можете не только свежие огурцы брать, но и соленые - хрустящие и твердые, они прекрасно дополнят ветчину Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное - это нарезать начинку тоненько. Огурцы и ветчина должны быть чуть ли не полу прозрачными, а чеснок - мелко порезанным.
- 3
Шаг 3
Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.
- 4
Шаг 4
Выложите ветчину и огурцы произвольно, но только в один слой.
- 5
Шаг 5
Посыпьте зеленью, чеснок равномерно разложите и, по желанию, добавьте специй. Аккуратно заверните, оберните рулеты пленкой пищевой или фольгой и отправьте в холодильник на часик или два - для пропитки.
- 6
Шаг 6
Перед подачей готовый рулет из лаваша с ветчиной и огурцами порежьте на кусочки порционные.