Рулет из лаваша с маком (ленивый штрудель)
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Я очень люблю "ленивые" рецепты. Чаще всего по вкусу такие блюда ничуть не уступают оригинальным версиям. Поэтому советую, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соедините мед и мак.
- 2
Шаг 2
2. Залейте изюм теплой водой, чтобы он разбух. Помойте его и подсушите. Отправьте к маку.
- 3
Шаг 3
3. Натрите цедру с половины лимона и добавьте ее в миску с начинкой. Туда же влейте сливки. Варите на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.
- 4
Шаг 4
4. Когда начинка остынет, намажьте ее на лаваш (кладите сразу 2 слоя лаваша, чтобы он не промокал).
- 5
Шаг 5
5. Сверните лаваш туго в рулет. Смажьте его и противень растительным маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.
- 6
Шаг 6
6. Нарезайте на порционные куски, когда рулет остынет. Вот и всё :)