Рулет из лаваша с куриной грудкой
Описание
Куриная грудка отлично сочетается не только с лавашом, но и с другими продуктами. Вы можете смело добавлять грибочки, бекон, помидоры или другие продукты вместо указанных. Чтобы приготовить такой рулет, нужно иметь куриную грудку (хватит и половинки, если она крупная), мягкий свежий лаваш (чтобы он не поломался) и помазку. Помазкой может быть майонез, кетчуп, плавленный сыр или другой соус Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности.
- 2
Шаг 2
Разложите лаваш и разделите лаваш пополам.
- 3
Шаг 3
Мелко порубите укроп, огурчики порежьте мелкими кубиками или можете натереть на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Отварную куриную грудку порежьте мелко. Лук порежьте кубиками или полукольцами, морковку натрите на крупной терке. Обжарьте овощи вместе или по отдельности до румяного цвета.
- 5
Шаг 5
Возьмите первый лист лаваша, равномерно смажьте его плавленым сыром, посыпьте укропом и огурцами.
- 6
Шаг 6
Накройте первый слой вторым листом лаваша, смажьте его майонезом и равномерно распределите курицу с овощами. Сверните лаваш в рулет.
- 7
Шаг 7
Лучше всего дать рулету постоять в холодильнике полчаса или час, чтобы он пропитался майонезом хорошенько. Но его можно подать и сразу, порезав на порционные кусочки. Рулет из лаваша с куриной грудкой готов.