Рулет из куриных бедрышек
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой рулет готовится очень просто и не требует больших затрат. Зато отлично заменяет любую колбасу. Его можно подать на закуску или на перекус в виде бутерброда в любое время дня. Начинку для рулета выбирайте сами. Это может быть сыр, грибы, овощи, оливки, чернослив. Подобные рулеты готовят из филе куриной грудки. Но мясо куриных бедрышек гораздо сочнее, поэтому рулеты получаются вкуснее Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления рулета.
- 2
Шаг 2
Куриные бедра помойте, удалите косточку и немного отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Выложите куриные бедра на рукав для запекания.
- 4
Шаг 4
Перепелиные яйца сварите, охладите и очистите. Выложите полоской на мясо.
- 5
Шаг 5
Добавьте вяленые помидоры.
- 6
Шаг 6
Придерживая бедрышки рукавом для запекания, сверните мясо рулетом. Плотно заверните и закрепите концы. Перевяжите рулет нитками.
- 7
Шаг 7
Выложите рулет в кастрюлю с кипящей водой. Варите на небольшом огне 50-60 минут.
- 8
Шаг 8
Готовый рулет достаньте из кастрюли, хорошо охладите и нарежьте.