Рулет из кабачков с ветчиной и сыром
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Кабачки используем молоденькие, нежные. Ветчина подойдет любая, куриная или мясная. Сыр возьмем твердый, со сливочным вкусом. При подаче рулет можно нарезать порционными кусочками и украсить веточками зелени. Вкусно, просто и быстро
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все по списку. Духовку прогрейте до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Кабачок натрите на средней терке, переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте к кабачкам два куриных яйца, соль и перец, пшеничную муку.
- 4
Шаг 4
Все хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Твердый сыр натрите на средней терке.
- 6
Шаг 6
Выложите приготовленную смесь на противень, устеленный пергаментом. Разровняйте тесто и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Достаньте аккуратно полученную основу.
- 7
Шаг 7
Смажьте основу сливочным сыром, выложите ветчину и твердый сыр.
- 8
Шаг 8
Сверните все рулетом, разрежьте пополам и дайте постоять часик. После подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте с зеленью.