Рулет из индейки с орехами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Начинка из меда, майонеза и горчицы, дополненная орехами, - это удивительно удачное сочетание. Мясо получается вкуснейшим, ароматным и сочным. Попробуйте обязательно повторить рецепт в домашних условиях Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе индейки вымойте, аккуратно разрежьте, но не до конца, разверните. Выложите под пищевую пленку и отбейте слегка молоточком.
- 2
Шаг 2
2. Посолите по вкусу. В мисочке соедините майонез, мед, горчицу.
- 3
Шаг 3
3. Получившимся соусом смажьте филе (часть оставьте), добавьте чеснок. Затем измельчите орехи и посыпьте филе (1/3 часть оставьте).
- 4
Шаг 4
4. Аккуратно сверните филе в плотный рулет. Верх смажьте оставшимся соусом и посыпьте орешками. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.
- 5
Шаг 5
5. Накройте форму фольгой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 25, а после снимите фольгу и доведите рулет до полной готовности. Перед подачей накройте форму фольгой и оставьте индюшку "отдохнуть" на 15-20 минут.