Рулет из индейки с беконом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Способ, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Предварительно промытый чернослив нарежьте кусочками, а у фасоли отрежьте края с двух сторон.
- 2
Шаг 2
Индейку разрежьте вдоль, поперчите и посолите. Половину сыра "Фета" разломайте на кусочки и распределите по мясу. На сыр выложите немного чернослива, заверните все рулетом, подгибая края.
- 3
Шаг 3
Оберните рулет полосками бекона, закрепите всё зубочистками. Обжаривайте рулет на сковороде: сначала ту сторону, где шов, таким образом рулет скрепится. Продолжайте жарить до румяной корочки. После обжарки переложите рулет в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
- 4
Шаг 4
Фасоль проварите 3 минуты в подсоленном кипятке. Затем заверните несколько стручков фасоли в бекон и обжарьте на сковороде, начиная со шва.
- 5
Шаг 5
Для приготовления соуса сливки с фетой, солью и перцем доведите до кипения, постоянно помешивая.
- 6
Шаг 6
Готовый рулет разрежьте, полейте сырным соусом и подавайте с салатом, а также с фасолью в беконе.