Рулет из говядины в фольге
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как сделать рулет из говядины в фольге в домашних условиях? Ничего сложного! Берем говяжий ошеек, отбиваем, кладем в середину курагу и специи, формируем рулетик и запекаем его в духовке. Готовое мясо подходит для разнообразных праздничных мероприятий, рулет получается очень красивым и вкусным. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ошеек хорошенько отбиваем и присыпаем специями и солью.
- 2
Шаг 2
Выкладываем на отбитое мясо курагу, сворачиваем в рулет.
- 3
Шаг 3
Края рулета закрепляем с помощью зубочисток. Дополнительно затягиваем мясо ниткой.
- 4
Шаг 4
Кладем рулет на лист фольги. Удаляем зубочистки.
- 5
Шаг 5
Мясо солим и присыпаем специями и травами. Плотно заворачиваем рулет в фольгу, запекаем 2 часа, температура 180 градусов. Готовый рулет оставляем остывать в фольге, затем кладем в холодильник.
- 6
Шаг 6
Удаляем нитки, нарезаем и подаем на стол.